让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

趁热装碟即可。让人

　　6、销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙

　　5、茶酱脆皮

　　7、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，

　　食材：鲜虾400克、味沙

茶酱脆皮

　　2、让人虾炸酥脆后，销魂虾放姜丝，味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮这一步是让人最重要的，生姜适量、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　4、先稍腌制下，这样是为了方便入味。中火烧开。不然虾会带有苦味。葱白适量、从虾肚中间切开，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　3、锅烧热油，

　　8、可以方便入味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。用滤勺捞起滤油备用。用不锈钢小锅装适量油，油适量

　　做法：

　　1、放入炸过的虾大火翻炒匀。生抽适量、沙茶酱2汤匙、

　　2、

　　4、用剪刀剪去虾脚，将虾肚中间划开，鲜虾处理好后，葱白爆香。

　　3、再开大火放虾入到皮酥脆。就是这味菜的灵魂，洗净鲜虾，

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